Abidin, Zainal, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Nusa Cendana Jl. Adi Sucipto, Penfui, P.O. Box 104, Kupang 85001, Nusa Tenggara Timur, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 20 No. 2 (2009): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
SIFAT FISIKO KIMIA BERAS MERAH GOGO LOKAL ENDE [The Physico-chemical Properties of Local Ende High Land Brown Rice]
Abstract PDF