Yulianto, Wisnu Adi, Staf Pengajar Teknologi Pertanian Universitas Wangsa Manggala Yogyakarta, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 12 No. 2 (2001): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
PENGARUH Ph, KADAR XILOSA DAN KADAR GLUKOSA TERHADAP PRODUKSI XYLITOL OLEH Candida shehatae WAY 08 [The Influence of Intial Xylose and Glucose Consentration on Xylitol production by Candida shehatae WAY 08]
Abstract PDF