Sarastani, Dewi, Alumni IPN – IPB, Staf Pengajar FT-UIKA, Bogor, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 2 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI EKSTRAK BIJI ATUNG (Parinarium glaberrimum Hassk.) [Antioxidant Activities of Parinarium glaberrimum Hassk Extracts and their Fractions]
Abstract PDF