Siratantri, Titri, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya-Malang dan Jurusan Teknologi Pangan Universitas Pelita Harapan. Jl. MH. Thamrin Boulevard no. 1 Lippo Karawaci, Tangerang. Telp. 021-546901, Fax. 021-546910., Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 18 No 2 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Invitro Antidiabetic Activities of Agar, Agarosa, and Agaropectin from Gracilaria gigas Seaweed
Abstrak PDF (English)