Not validated
Novelty OJS 3 Theme by openjournaltheme.com theme
Quick jump to page content
Main Navigation
Main Content
Sidebar
Register
Login
Online ISSN : 2354-886X
Print ISSN : 2303-2111
Toggle navigation
Home
Current Issue
Archives
Announcements
About
About The Journal
Submissions
Editorial Team
Contact
Login
Search
Home
Archives
Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Published:
2014-06-19
Articles
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 1061
Download :1949
10.17844/jphpi.v16i3.8055
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati
Abstract View : 3193
Download :5492
10.17844/jphpi.v16i3.8057
PDF
KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi
Abstract View : 1770
Download :3065
10.17844/jphpi.v16i3.8058
PDF
PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI
dede - saputra, tati - nurhayati
Abstract View : 4070
Download :8371
10.17844/jphpi.v16i3.8059
PDF
KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer
Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti
Abstract View : 1705
Download :3717
10.17844/jphpi.v16i3.8060
PDF
KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)
sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini
Abstract View : 1076
Download :2431
10.17844/jphpi.v16i3.8061
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki
Abstract View : 1195
Download :9031
10.17844/jphpi.v16i3.8062
PDF
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara
Abstract View : 2226
Download :5094
10.17844/jphpi.v16i3.8063
PDF
MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN
johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far
Abstract View : 723
Download :1388
10.17844/jphpi.v16i3.8064
PDF
KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN
taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah
Abstract View : 1164
Download :2404
10.17844/jphpi.v16i3.8065
PDF
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 498
Download :453
10.17844/jphpi.v16i3.8054
PDF
INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)
Muhamad Firdaus
Abstract View : 1115
Download :4275
10.17844/jphpi.v16i3.7956
PDF
