Articles

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract View : 788

  Download :1451

  10.17844/jphpi.v16i3.8055

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA

  sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati

  Abstract View : 2674

  Download :4461

  10.17844/jphpi.v16i3.8057

  PDF

• KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi

  Abstract View : 1503

  Download :2117

  10.17844/jphpi.v16i3.8058

  PDF

• PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI

  dede - saputra, tati - nurhayati

  Abstract View : 2455

  Download :7170

  10.17844/jphpi.v16i3.8059

  PDF

• KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer

  Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti

  Abstract View : 1249

  Download :3084

  10.17844/jphpi.v16i3.8060

  PDF

• KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)

  sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini

  Abstract View : 810

  Download :1882

  10.17844/jphpi.v16i3.8061

  PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)

  pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki

  Abstract View : 901

  Download :8517

  10.17844/jphpi.v16i3.8062

  PDF

• AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE

  Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara

  Abstract View : 1790

  Download :4484

  10.17844/jphpi.v16i3.8063

  PDF

• MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN

  johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far

  Abstract View : 538

  Download :1164

  10.17844/jphpi.v16i3.8064

  PDF

• KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN

  taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah

  Abstract View : 891

  Download :1769

  10.17844/jphpi.v16i3.8065

  PDF

• PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis

  Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus

  Abstract View : 360

  Download :348

  10.17844/jphpi.v16i3.8054

  PDF

• INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)

  Muhamad Firdaus

  Abstract View : 879

  Download :3226

  10.17844/jphpi.v16i3.7956

  PDF