Not validated
Novelty OJS 3 Theme by openjournaltheme.com theme
Quick jump to page content
Main Navigation
Main Content
Sidebar
Register
Login
Online ISSN : 2354-886X
Print ISSN : 2303-2111
Toggle navigation
Home
Current Issue
Archives
Announcements
About
About The Journal
Submissions
Editorial Team
Contact
Login
Search
Home
Archives
Vol. 16 No. 3 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
Published:
2014-06-19
Articles
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 948
Download :1767
10.17844/jphpi.v16i3.8055
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata Lamk.) PADA SUHU YANG BERBEDA
sri - Purwaningsih, ella - salamah, aditya yudha prawira soekarno, eka - deskawati
Abstract View : 2985
Download :5067
10.17844/jphpi.v16i3.8057
PDF
KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Tati - Nurhayati, - - nurjanah, casti hasan sanapi
Abstract View : 1657
Download :2619
10.17844/jphpi.v16i3.8058
PDF
PRODUKSI DAN APLIKASI PEPTON IKAN SELAR UNTUK MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI
dede - saputra, tati - nurhayati
Abstract View : 3651
Download :8060
10.17844/jphpi.v16i3.8059
PDF
KARAKTERISASI GLIKOSAMINOGLIKAN DARI TULANG RAWAN IKAN PARI AIR LAUT (Neotrygon kuhlii) DAN PARI AIR TAWAR (Himantura signifer
Bambang - Riyanto, tati - nurhayati, andri dwi pujiastuti
Abstract View : 1597
Download :3598
10.17844/jphpi.v16i3.8060
PDF
KITOSAN CANGKANG UDANG WINDU SEBAGAI PENGAWET FILLET IKAN GABUS (Channa striata)
sri - wahyuni, andi - khaeruni, - - hartini
Abstract View : 971
Download :2247
10.17844/jphpi.v16i3.8061
PDF
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF KERANG SIMPING (Amusium pleuronectes)
pipih - suptijah, - - nurjanah, ovintya - yanuarizki
Abstract View : 1057
Download :8779
10.17844/jphpi.v16i3.8062
PDF
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BAKAU HITAM (Rhizophora mucronata) TERHADAP BAKTERI PENYEBAB DIARE
Kustiariyah - tarman, sri - purwaningsih, anak agung putu ayu puspita negara
Abstract View : 2106
Download :4893
10.17844/jphpi.v16i3.8063
PDF
MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN
johan - riry, vita novalina lawalata, elizabeth juleny tapotubun, risyart alberth far-far
Abstract View : 638
Download :1286
10.17844/jphpi.v16i3.8064
PDF
KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN
taufik - hidayat, pipih - suptijah, - - nurjanah
Abstract View : 1055
Download :2177
10.17844/jphpi.v16i3.8065
PDF
PENGARUH WAKTU PANEN DAN NUTRISI MEDIA TERHADAP BIOPIGMEN Spirulina platensis
Iriani - setyaningsih, Kustiariyah - Tarman, Woro hastuti satyantini, dita aguistina barus
Abstract View : 440
Download :385
10.17844/jphpi.v16i3.8054
PDF
INDEKS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT (Sargassum aquifolium)
Muhamad Firdaus
Abstract View : 1009
Download :4037
10.17844/jphpi.v16i3.7956
PDF