Rochima, Emma, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 10 No 1 (2007): Buletin Teknologi Hasil Perikanan - Articles
Karakterisasi Kitin dan Kitosan Asal Limbah Rajungan Cirebon Jawa Barat
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 8 No 2 (2005): Buletin Teknologi Hasil Perikanan - Articles
Pengaruh Fermentasi Garam terhadap Karakteristik Jambal Roti
Abstrak PDF (English)