Prastari, Cindytia, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 20 No 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Characterization of snakehead fish protein that’s potential as antihyperglikemik
Abstrak PDF (English)