Seulalae, Anggrei Viona, Departemen Teknologi Hasil Perikanan, IPB University, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 26 No 1 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(1) - Articles
Komposisi kimia, mineral, dan vitamin crackers prebiotik dengan penambahan garam rumput laut
Abstrak PDF