Harmain, Rita Marsuci, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 15 No. 2 (2012): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
MUTU SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
Abstract PDF