Putri, Tri Widayati, Institut Teknologi dan Bisnis Maritim (ITBM) Balik Diwa Makassar, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 3 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(3) - Articles
  Karakteristik minyak belut (Monopterus albus) asap dari Desa Barania, Kabupaten Sinjai dengan metode pengasapan berbeda
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)