Yennie, Yusma, Departmen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB University; Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 25 No. 2 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(2) - Articles
  Kontaminasi Staphylococcus aureus dan Bacillus cereus pada Sushi di Tingkat Ritel di Wilayah Jabodetabek
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)