Sinaga, Yanti, Mahasiswa, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 25 No. 1 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(1) - Articles
Karakteristik Protein dan Struktur Jaringan serta Steroid Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) Berdasarkan Lokasi Daging Berbeda
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)