Ummah, Shoffiati Chaerul, Industri Pengolahan Hasil Perikanan, Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Politeknik Ahli Usaha Perikanan, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 1 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(1) - Articles
  Karakteristik fisikokimia kamaboko dengan penambahan garam rumput laut
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)