Syarief, Rizal, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 25 No. 2 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(2) - Articles
Strategi Pengembangan Bisnis Olahan Ikan Beku di PT XYZ
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)