Sormin, Raja Bonan Dolok, Pattimura University, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Profil Asam Lemak Tuna (Thunnus albacares) Loin dengan Penyemprotan Filtered Smoke selama Penyimpanan Beku
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 24 No. 1 (2021): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Kualitas Gel Pengharum Ruangan Berbahan Dasar Karagenan dan Tepung Sagu dengan Pewangi Jeruk Purut
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)