Cesrany, Mahaldika, Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana Bali, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 4 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(4) - Articles
Pengendalian cacat fisik ikan sarden kaleng menggunakan metode statistical quality control (SQC)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)