Kusumaningrum, Indrati, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 3 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(3) - Articles
  Karakteristik fisikokimia serbuk minuman jahe merah instan dengan penambahan rumput laut (Kappaphycus alvarezii)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)