Rakhmayeni, Dyah Ayu, Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 27 No. 2 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(2) - Articles
Karakteristik ikan tandipang (Dussumeiria acuta) asap
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)