Litaay, Christina, Pusat Riset Teknologi Tepat Guna, BRIN Subang, Jawa BaratJalan KS. Tubun, Cigadung, Subang, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 26 No. 1 (2023): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 26(1) - Articles
  Fortifikasi tepung ikan teri (Stolephorus sp.) terhadap karakteristik fisik dan mikrostruktur mi berbasis sagu
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)