Susanto, Arif, Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Politeknik Ahli Usaha Perikanan Jakarta, Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 1 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(1) - Articles
Pengembangan produk kukis ikan gabus (Channa striata) menggunakan mixture design
Abstrak PDF