Sudirman, Sabri, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 25 No. 2 (2022): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 25(2) - Articles
  Kandungan Senyawa Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Daun Tumbuhan Apu-apu (Pistia stratiotes) dengan Metode Pengeringan yang Berbeda
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)