Kantun, Wayan Kantun, Sekolah Tinggi Teknologi Kelautan Balik Diwa Makassar, Jalan Perintis Kemerdekaan VIII No. 8 Makassar, Telepon: 0411-590841 Sulawesi Selatan., Indonesia
-
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 18 No. 3 (2015): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
Feasibility of Solid Waste Tuna Loin of Yellowfin Thunnus albacares Raw Materials for The Product Diversification
Abstract PDF