Vol. 10 No. 1 (2022): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan

Articles

• Analisis Kinerja Inbound Logistik Susu Segar di Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang

  A. D. Mulia, E. Taufik, A. Atabany

  1-7

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Efektivitas Sanitizer Komersial Berbasiskan Asam Perasetat terhadap Biofilm Bacillus cereus

  N. Eliza, R. Dewanti-Hariyadi, S. Nurjanah

  8-14

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Analisis Perilaku Konsumen Usia Muda di Kota Bogor dalam Mengonsumsi Susu dan Produk Olahannya di Masa Pandemi Covid 19

  N. H. Rachmani, A. Apriantini, L. Cyrilla E. N. S. D

  15-20

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Identifikasi Karakteristik Hewan Kurban Di Masjid Kompleks Perumahan Wilayah Kota Bogor

  Komariah, S. Rahayu, V. A. Mendrofa, S. Priyanto

  21-27

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Formulasi Whey Fermentasi dengan Penambahan Buah Merah (Pandanus conoideus Lam) sebagai Tabir Surya

  M. Ranggawati, I. I. Arief, Z. Wulandari

  28-33

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Yogurt Probiotik dengan Penambahan Buah merah (Pandanus conodeous L.)

  H. A. Jonathan, I. N. Fitriawati, I. I. Arief, M. S. Soenarno, R. H. Mulyono

  34-41

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Analisis Keefektifan Ekoenzim sebagai Pembersih Kandang Ayam dari Limbah Buah Jeruk (Citrus sp.)

  A. Mahdia, P. A. Safitri, R. F. Setiarini, V. F. A. Maherani, M. N. Ahsani, M. S. Soenarno

  42-46

  • PDF (Bahasa Indonesia)
• Identification of Proximate Composition of Fermented Chicken Eggs by Using Lactobacillus plantarum with Different Incubation Times

  A. Mangalisu, A. K. Armayanti, I. I. Arief, Z. Wulandari

  47-50

  • PDF