Nurilmala, Mala, Department Teknologi Hasil Perikanan, FPIK, IPB, Bogor, Indonesia
-
Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis Vol 11 No 1 (2019): Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis - Articles
PROTEIN HISTON PADA SIPUT GONGGONG BINTAN Strombus sp. SEBAGAI KANDIDAT PANGAN FUNGSIONAL
Abstrak PDF (English)