Articles

• Pengembangan Metoda Deteksi Rintangan untuk Traktor Tanpa Awak Menggunakan Kamera CCD

  Usman Ahmad, . Desrial, Mudho Saksono

  Abstract View : 1096

  Download :876

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Eksplorasi Air Tanah Di Jakarta

  Roh Santoso Budi Waspodo

  Abstract View : 1252

  Download :1050

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Aspek Teknologi Dan Analisis Kelayakan Pengelolaan Serasah Tebu Pada Perkebunan Tebu Lahan Kering

  Iqbal ., Tineke Mandang, E. Namaken Sembiring, M.Achmad. Chozin

  Abstract View : 1347

  Download :1646

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Optimasi Proses Penggorengan Hampa dan Penyimpanan Keripik Ikan Pepetek (Leiognathus sp.)

  Jati Sumarto Putro, I Wayan Budiastra, Usman Ahmad

  Abstract View : 2848

  Download :6849

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Indikasi kerusakan dingin pada mentimun Jepang (Cucumis sativus L.) berdasarkan perubahan ion leakage dan pH

  Yohanes Aris Purwanto, Seiichi Oshita, Yoshio Makino, Yoshinori Kawagoe

  Abstract View : 2212

  Download :1738

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Karakteristik Edible Film dari Pektin Hasil Ekstraksi Kulit Pisang

  Muhammad Sudirman Akili, Usman Ahmad, Nugraha Edhi Suyatma

  Abstract View : 11005

  Download :10963

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Effect of Heat Shock Treatment and Aloe Vera Coating to Chilling Injury Symptom in Tomato (Lycopersicon asculantum Mill.)

  . Sutrisno, Yohanes Aris Purwanto, Olly S. Hutabarat

  Abstract View : 659

  Download :545

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Pendugaan Kelas Mutu Berdasarkan Analisa Warna Dan Bentuk Biji Pala (Myristica fragrans houtt) Menggunakan Teknologi Pengolahan Citra Dan Jaringan Saraf Tiruan

  Latifa Dinar, Atris Suyantohadi, M. Affan Fajar Fallah

  Abstract View : 1837

  Download :4719

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Deteksi Chilling Injury pada Buah Mangga Gedong Gincu dengan Menggunakan Near Infrared Spectroscopy

  Putri Wulandari Zainal, Usman Ahmad, Yohanes Aris Purwanto

  Abstract View : 1702

  Download :1672

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF

• Kajian Pengaruh Iradiasi Sinar Gamma Terhadap Mortalitas Lalat Buah Dan Mutu Buah Mangga Gedong (Mangifera indica L) Selama Penyimpanan

  Cicih Sugianti, Rokhani Hasbullah, Yohanes Aris Purwanto, Dondy A Setyabudi

  Abstract View : 1578

  Download :1515

  10.19028/jtep.026.1.%p

  PDF