Cover

Abstract

Volume 18, Nomor 1. Hal. 1 – 59     Juli 2008



MODEL PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI COCODIESEL DI DAERAH
TERPENCIL
Irawadi Jamaran .....................................................................................................................    1
    
MODEL I’SWOT  BAGI PERUMUSAN STRATEGI PENGEMBANGAN
AGROINDUSTRI UNGGULAN WILAYAH DI SULAWESI UTARA  
Arie Dharmaputra Mirah .......................................................................................................    3
    
IMPACT BRUISE RESISTANCE OF PALM FRUIT
Yuwana ..................................................................................................................................    24
    
PEMBUATAN SOYGHURT SINBIOTIK SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL
DENGAN PENAMBAHAN KULTUR CAMPURAN Streptococus thermophillus,
Lactobacillus bulgaricus DAN Lactobacillus acidophilus
A. Nizori, V. Suwita, Surhaini, Mursalin, Melisa, T.C. Sunarti, dan E. Warsiki ..................     28
    
KARAKTERISTIK FOULING DAN POLARISASI KONSENTRASI PADA
PROSES PEMURNIAN DAN PEMEKATAN  KARAGINAN DENGAN
MEMBRAN MIKROFILTRASI
Uju, Linawati Hardjito, Suprihatin, Prayoga Suryadarma, dan Erliza Noor .........................    34
    
PENGARUH PENAMBAHAN POLIOKSIETILEN-(20)-SORBITAN
MONOLAURAT PADA KARAKTERISTIK BIOPLASTIK POLI-
HIDROKSIALKANOAT (PHA) YANG DIHASILKAN Ralstonia eutropha
PADA SUBSTRAT HIDROLISAT PATI SAGU
Khaswar Syamsu,, Chilwan Pandji, dan Eva Rosalina Lumbanraja ......................................     41

METHYL ESTER EXTRACTION OF SUNFLOWER OIL IN A TWIN SCREW
EXTRUDER
Ika Amalia Kartika ………………………………………………………………………....    47

POTENSI PENURUNAN EMISI GAS RUMAH KACA MELALUI
PENGOMPOSAN SAMPAH
Suprihatin, Nastiti Siswi Indrasti, dan Muhammad Romli ………………………………....    53