Erliza Noor, Anting Wulandari, Titi Candra Sunarti, Farah Fahma,

• Jurnal Teknologi Industri Pertanian Vol. 29 No. 1 (2019): Jurnal Teknologi Industri Pertanian - Articles
  KARAKTERISTIK MIKROKAPSUL ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU DENGAN TEKNIK SPRAY DRYING
  Abstract  PDF