PermatasariN. A. and DeofsilaY. K. (2021) “PERUBAHAN KUALITAS BUBUK PEWARNA ALAMI BUAH BUNI (Antidesma Bunius (L) SPRENG) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI”, Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 31(2), pp. 176-189. doi: 10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.2.176.