PermatasariNiken Ayu, and DeofsilaYusma Kurnia. 2021. “PERUBAHAN KUALITAS BUBUK PEWARNA ALAMI BUAH BUNI (Antidesma Bunius (L) SPRENG) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 31 (2), 176-89. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2021.31.2.176.