Kartika ElsahidaKhaswar Syamsu dan. 2018. “PEMBUATAN KEJU NABATI DARI KEDELAI MENGGUNAKAN BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI DADIH”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 28 (2). https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/24627.