Liesbetini HaditjarokoMelati Pratama, Endang Warsiki, dan. 2017. “KINERJA LABEL UNTUK MEMPREDIKSI UMUR SIMPAN PEMPEK PADA BERBAGAI KONDISI PENYIMPANAN”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 26 (3). https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/15720.