MuflihatiI., & Maghfiroh AmaliaN. (2022). KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SALAD DRESSING DARI TEPUNG DAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI KIMIA. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 32(1), 32-39. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2022.32.1.32