RieuwpassaF. J., KarimelaE. J., and LasaruD. C. “KARAKTERISASI SIFAT FUNGSIONAL KONSENTRAT PROTEIN IKAN SUNGLIR (Elagatis Bipinnulatus)”. Jurnal Teknologi Perikanan Dan Kelautan, Vol. 9, no. 2, July 2019, pp. 177-83, doi:10.24319/jtpk.9.177-183.