WardhaniAWK, Muhandri T, Faridah DN, Andarwulan N. Karakteristik Fisik, Kimia, Fungsional, dan Sensori Nasi Gurih Instan Dibandingkan dengan Nasi Putih Instan. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2024Jun.21 [cited 2024Jun.30];35(1):92-105. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/51064