Murtini ES, Lestari NOS. FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2017Dec.28 [cited 2024Apr.28];28(2):194-00. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/16639