Palupi NS, Wardiani LI, Nurtama B. OPTIMASI FORMULA KUAH JAHE DALAM PENGEMBANGAN WEDANG TAHU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2016Jun.30 [cited 2024Apr.20];27(1):95-104. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/14751