Fitriansyah B, Al-BaarriAN, Legowo AM. KONSENTRASI MINIMUM SISTEM LAKTOPEROKSIDASE UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SUSU SAPI SEGAR. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2015Jul.17 [cited 2024May3];26(1):100-8. Available from: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10708