PratamiTesy, SitanggangAzis Boing, and WijayaChristofora Hanny. “Produksi Hidrolisat Protein Kacang Koro Benguk Dengan Aktivitas Penghambat Kerja Enzim Pengkonversi Angiotensin Melalui Kombinasi Fermentasi Dan Hidrolisis Enzimatik”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 33, no. 2 (December 27, 2022): 157-168. Accessed May 19, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/41439.