LukitasariDiah Mustika, Renny Indrawati, ChandraRosita Dwi, Heriyanto_, and Leenawaty Limantara. “MIKROENKAPSULASI PIGMEN DARI KUBIS MERAH: STUDI INTENSITAS WARNA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 28, no. 1 (June 30, 2017): 1-9. Accessed June 16, 2024. https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/14046.