Estiasih, T., K. Ahmadi, E. Ginting, and D. Kurniawati. “OPTIMASI RENDEMEN EKSTRAKSI LESITIN DARI MINYAK KEDELAI VARIETAS ANJASMORO DENGAN WATER DEGUMMING [Yield Optimization of Lecithin Extraction of Anjasmoro Variety Soybean Oil by Water Degumming]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 24, no. 1, 1, p. 97, doi:10.6066/jtip.2013.24.1.97.