KusumaningrumH. D., and YanuardiA. “QUANTIFICATION OF Salmonella Typhimurium REDUCTION DURING COLD STORAGE OF RAW SHRIMPS IN THE PRESENCE OF SODIUM METABISULFITE [Kuantifikasi Reduksi Salmonella Typhimurium Pada Udang Segar Selama Penyimpanan Dingin Dengan Penambahan Natrium Metabisulfit]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 23, no. 2, Dec. 2012, p. 193, doi:10.6066/jtip.2012.23.2.193.