FaizahF., KusnandarF., and NurjanahS. “SENYAWA FENOLIK, ORYZANOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus Oryzae”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 31, no. 1, June 2020, pp. 86-94, doi:10.6066/jtip.2020.31.1.86.