BatubaraP. A. P., DesniarD., and SetyaningsihI. “PENGARUH STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT PROBIOTIK TERHADAP PERUBAHAN KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS RUSIP”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 30, no. 1, June 2019, pp. 28-35, doi:10.6066/jtip.2019.30.1.28.