DianingsihN., PurnomoE. H., and MuchtadiT. R. “SIFAT REOLOGI DAN STABILITAS FISIK MINUMAN EMULSI MINYAK SAWIT”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 27, no. 2, Apr. 2017, pp. 165-74, doi:10.6066/jtip.2016.27.2.165.