RahmadiA., PuspitaY., NursayektiD., SinagaI. S., OktalinaR., SetiawanH., and MurdiantoW. “ANALISIS PROKSIMAT, SENYAWA FENOLIK, SIFAT ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI KULIT BUAH Lepisanthes Alata”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 27, no. 2, Apr. 2017, pp. 115-22, doi:10.6066/jtip.2016.27.2.115.