.R. (2009) “EVALUASI NILAI GIZI PATI RESISTEN PADA PRODUK KERUPUK DARI EMPAT JENIS PATI [Nutritional Evaluation of Resistant Starch of Crackers Made of Four Kinds of Starch]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 20(1), p. 57. Available at: https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/330 (Accessed: 2May2024).