FaizahF., KusnandarF. and NurjanahS. (2020) “SENYAWA FENOLIK, ORYZANOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus oryzae”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 31(1), pp. 86-94. doi: 10.6066/jtip.2020.31.1.86.