DianingsihN., PurnomoE. H. and MuchtadiT. R. (2017) “SIFAT REOLOGI DAN STABILITAS FISIK MINUMAN EMULSI MINYAK SAWIT”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 27(2), pp. 165-174. doi: 10.6066/jtip.2016.27.2.165.