BudiF. S., HariyadiP., BudijantoS. and SyahD. (2017) “KRISTALINITAS DAN KEKERASAN BERAS ANALOG YANG DIHASILKAN DARI PROSES EKSTRUSI PANAS TEPUNG JAGUNG”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 28(1), pp. 46-54. doi: 10.6066/jtip.2017.28.1.46.