SiregarR. F., Al–BaarriA. N., HintonoA., PramonoY. B. and AbduhS. B. M. (2016) “PURIFIKASI DAN PROFIL PROTEIN OVOTRANSFERRIN DARI EGGSHELL MEMBRANE TELUR AYAM RAS DAN BURAS”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 27(1), pp. 87-94. doi: 10.6066/jtip.2016.27.1.87.